القــــــــــــــهوه

هااااي ............




(القهوة التركيه)

المقادير :

فنجانين ماء

ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)

ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون

الطريقة :

ضع الماء في ركوة صغيرة

و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خفف النار

واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها

قدم القهوة التركية ساخنة


(قهوة موكا )

المقادير:

ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه

ـ ملعقة سكر بني ناعم

ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم

ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة

ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم

ـ قطع ثلج للتقديم.

طريقة التحضير:

1 ـ ضع القهوة في الابريق

مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر

حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد

2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته

في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما

ضع هذا الخليط في وعاء مقعر،

ثم اضف اليه القهوة

3 ـ حركي المقادير جيدا،

ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة

ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم

4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا،

ثم وزعها داخل أكواب التقديم،

وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم.


(قهوة المارس )

المقادير :

1ملعقه متوسطه نسكافه

2ملعقه متوسطه كوفي ميت

1مارس الحجم الكبير

كاس ماء مغلي

سكر حسب الرغبه.

الطريقة :

تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي

ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.

ملاحظة:

ممكن استبدال المارس

بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه

خليط شراب الموكا بالتوفي .

(القهوة الفرنسية)

المقادير :

ايس كريم فانيللا

(سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )

سيح ما يكفي لنصف كوب

2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت

ملعقة نسكافيه

مكسرات

(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها)

قطعها قطع صغيرة

نصف كوب ماء مغلي

الطريقة:

اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه)

في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا

اضيف الماء المغلي مع التقليب

وفي النهاية اضيف المكسرات

(كابوتشينو)

المقادير:

علبة حليب نستلة مركز

4اكواب ماء مغلي

علبة قشطة

1/2ملعقه صغيره كاكاو

1/2 ملعقه صغيره نسكافي

الطريقة :

توضع في الخلاط وتخفق جيدا

حتى تتكون رغوة كثيفة

ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي

(قهوة تركية بالكاكاو )

المقادير والطريقة :

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية

نخليها تغلي

وتصفى عند التقديم في اكواب

وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي

اذا حبينا تكون لها رغوه

(رغوة الكابتشينو )

المقادير:

فنجان نسكافيه

فنجان سكر

فنجان ماء بارد

الطريقه:

توضع المقادير مع بعض

وتضرب بالخلاط الكهربائي

لين تصبح عندي الرغوة

واقدمها مع الحليب بعد التسخين

( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم)


(شراب الموكـا بالقرفه )

المقادير :

كوب نسكافه

كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة

كوبين من منيض القهوة

ملعقه صغيرة قرفه

ملعقه صغيرة جوزة الطيب

كوب ونصف سكر .

الطريقة :

تخلط المقادير وتحفظ .

لعمل الشراب ...

4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي .



انتظر ردودكم

تسلمين قمووووره كنك عاااارفه موتي القهوه 000

شكرا من الاعماااااااااااق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع الورد

تسلمين قمووووره كنك عاااارفه موتي القهوه 000

منوره يالغلا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ رجل

شكرا من الاعماااااااااااق

العفوووو
و منور بمرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مخاوي الأحزان

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

العفوووو
و منور بمرورك

يسلموووووووووووووووووووووووووو عالموضوع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة coolكارهاschool

يسلموووووووووووووووووووووووووو عالموضوع

الله يسلمك