![]() |
| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفة المميزه |
| ام جود | الأيادي الناعمه عنوان جمالك
بقلم : أسيرة الأحزان |
شموخ رجل | نورالدنيا |
الإهداءات |
|

|
|
![]() |
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|||||||||||
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
هااااي ............
(القهوة التركيه) المقادير : فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة : ضع الماء في ركوة صغيرة و أضيف السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خفف النار واغل لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدم القهوة التركية ساخنة (قهوة موكا ) المقادير: ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم ـ قطع ثلج للتقديم. طريقة التحضير: 1 ـ ضع القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حرك المقادير جيدا ثم اتركها جانبا لتبرد 2 ـ في انتظار ذلك ضع الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضع هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضف اليه القهوة 3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضع قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم 4 ـ أعد خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينها بالكريمة الكـاملة الدسم. (قهوة المارس ) المقادير : 1ملعقه متوسطه نسكافه 2ملعقه متوسطه كوفي ميت 1مارس الحجم الكبير كاس ماء مغلي سكر حسب الرغبه. الطريقة : تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك. ملاحظة: ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي . (القهوة الفرنسية) المقادير : ايس كريم فانيللا (سيحها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) سيح ما يكفي لنصف كوب 2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت ملعقة نسكافيه مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبها) قطعها قطع صغيرة نصف كوب ماء مغلي الطريقة: اضع ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيف الايس كريم و اخلط جيدا اضيف الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيف المكسرات (كابوتشينو) المقادير: علبة حليب نستلة مركز 4اكواب ماء مغلي علبة قشطة 1/2ملعقه صغيره كاكاو 1/2 ملعقه صغيره نسكافي الطريقة : توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي (قهوة تركية بالكاكاو ) المقادير والطريقة : كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه (رغوة الكابتشينو ) المقادير: فنجان نسكافيه فنجان سكر فنجان ماء بارد الطريقه: توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم) (شراب الموكـا بالقرفه ) المقادير : كوب نسكافه كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة كوبين من منيض القهوة ملعقه صغيرة قرفه ملعقه صغيرة جوزة الطيب كوب ونصف سكر . الطريقة : تخلط المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . انتظر ردودكم
حَرفين حوّلهآ الزمَن لأربَع حروف
.......... في ظرف ليله | ضآعت قلوب عشّاق ! هَذي علآقتنا مثل مآ آنته تشوف .......... آلعآم كانت ( حُب ) والليله ( فرآق ) ! |
|
|
#4 |
|
مشرفة قسم الصرقعة
[وحيدة..!]
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
منوره يالغلا
|
حَرفين حوّلهآ الزمَن لأربَع حروف
.......... في ظرف ليله | ضآعت قلوب عشّاق ! هَذي علآقتنا مثل مآ آنته تشوف .......... آلعآم كانت ( حُب ) والليله ( فرآق ) !
|
|
|
#6 |
|
مشرفة قسم الصرقعة
[وحيدة..!]
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
حَرفين حوّلهآ الزمَن لأربَع حروف
.......... في ظرف ليله | ضآعت قلوب عشّاق ! هَذي علآقتنا مثل مآ آنته تشوف .......... آلعآم كانت ( حُب ) والليله ( فرآق ) !
|
|
|
#7 | |
|
مشرفة قسم الصرقعة
[وحيدة..!]
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
اقتباس:
و منور بمرورك |
|
حَرفين حوّلهآ الزمَن لأربَع حروف
.......... في ظرف ليله | ضآعت قلوب عشّاق ! هَذي علآقتنا مثل مآ آنته تشوف .......... آلعآم كانت ( حُب ) والليله ( فرآق ) !
|
|
|
#9 |
|
مشرفة قسم الصرقعة
[وحيدة..!]
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
الله يسلمك
|
حَرفين حوّلهآ الزمَن لأربَع حروف
.......... في ظرف ليله | ضآعت قلوب عشّاق ! هَذي علآقتنا مثل مآ آنته تشوف .......... آلعآم كانت ( حُب ) والليله ( فرآق ) !
|
![]() |
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|